Svartpeppar, hel
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Svartpeppar, hel
SVARTPEPPAR HEL
De torkade, omogna bären från en perenn med klättrande vinstockar, som har sitt ursprung i södra Indien, men nu odlas i hela den tropiska zonen.
Peppar är säkerligen den mest populära kryddan vad gäller produktionsvolym och har varit mycket uppskattad sedan urminnes tider. Så mycket så att pepparkorn under medeltiden värderades individuellt som valuta, vilket ger upphov till uttrycket som används för att beskriva lägsta hyran som en "pepparkornshyra".
Peppar har en skarp, varm och aromatisk smak, som var perfekt i svunna tider för att dölja smaken av gamla livsmedel.
Används vanlightvis i en handkvarn och förbättrar smaken på salta rätter.