Seasoned Pioneers Hawaiian Red Salt (65g)
Milt rödaktigt salt med subtil sötma, hämtat från Hawaiis orörda vatten.
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Seasoned Pioneers Hawaiian Red Salt (65g)
Milt rödaktigt salt med subtil sötma, hämtat från Hawaiis orörda vatten.
Seasoned Pioneers Hawaiian Red Salt (65g)
Hawaiian Red Salt, även kallat Alaea Salt, hämtas från de rena, orörda vattnen kring Molokai i Hawaii. Under torkningsprocessen blandas saltet med röd alaeaklina, som ger den karakteristiska färgen och en mild, lätt söt smak. Saltet har använts i traditionell hawaiiansk matlagning i generationer, exempelvis i Poke (ris med rå fisk och grönsaker), Pipikaula (hawaiiansk beef jerky) och Kalua Pork. Utöver sin kulinariska roll har alae-klinan historiskt sett uppskattats för sina mineraler och näringsämnen. Hawaiian Red Salt är både visuellt tilltalande och smakfullt, vilket gör det till en vacker och praktisk ingrediens i köket.
Ingredienser: Havssalt, röd alaea-klina.