COOL CHILE Mexican Chile New Mexico (40g)

COOL CHILE Mexican Chile New Mexico (40g)

Chile New Mexico is a mild chilli with a clean heat. Cultivated in the south western US state of New Mexico, these earthy, zesty chillies define New Mexican cuisine and when dried, are often used to make the region’s popular and distinctive red sauce. 

Cherry color, smooth + equal skin to flesh ratio. Notes of: Hay + dried fruit.

Allergiråd: Tillverkad i en fabrik som hanterar nötter, jordnötter och sesam.

Förvaring och tillagning: Rosta lätt árbol-chilier för att frigöra deras smak. Först, torka av dem och ta bort stjälkarna. Rosta kort i en torr panna på medelvärme tills de doftar, och använd dem sedan i din favorit hetsås eller salsa. Alternativt, för en mer subtil hetta, lägg hela eller krossade árbol-chilier direkt i din matlagning och ta bort dem innan du serverar. Tvätta alltid händerna efter hantering av chili! Förvara på en sval och torr plats. Undvik att utsätta för ljus.